2008.09.20
應該是在暑假的某天,跟很閒的李螞蟻MSN
她傳了跟雞有關的blog食記給我看,擺明就是想找我約會。
之後大概又過了一個多月,才想起這件事(看吧~我很忙!)
還忘記她當時想去的到底是"劉家悶雞"?還是"古早味甕窯雞"??
一間在九芎湖,一間在芎林,而且都是賣雞的
反正後來問她,她也忘了到底是哪間店
所以最後就決定去老余知道路線的九芎湖.......(完全沒迷路耶!)
↓佔地還蠻廣大的。

↓很愛上鏡頭的先生(據說是老闆),會主動拿雞擺pose給拍照!

很後來的某天看網路食記,才發現現場還有免費的青草茶跟悶蕃薯可吃
跟老余和李螞蟻說了以後,他們都很懊惱
青草茶、蕃薯都是我討厭的食物,所以這次沒有虧大了的歐巴桑心態。
然後,
看到現場那麼多鐵箱,我覺得作法好像跟桶仔雞沒什麼兩樣??
↓這天餐廳被某宗親會包場,因為我們很早到,所以還有零星的空桌。

↓上菜!

吃的時候大家都覺得很詭異
為什麼這隻雞聞起來這麼香,吃起來卻一點味道都沒有?
默默在心裡感到失望,想著一隻雞要六百塊...好貴啊~~~
薑絲大腸的大腸非常有嚼勁,可以咬很久,真划算!薑絲很入味,好吃!
悶筍跟麻婆豆腐很一般,算是還蠻下飯的菜色。
因為雞肉太沒味道,所以去拿了桔醬來當沾醬
桔醬超好吃,不會死鹹,而且還會回甘,讚!
↓整間餐廳大爆滿,這個宗親會真是團結!
吃到一半的時候,看到一夥人隨桌敬酒,以為是這個宗親會的大家長
還跟老余說:這個人怎麼這麼面熟啊???
後來才發現是新竹縣長鄭永祿鄭永金。(完全跟波麗士的鄭議長搞混!)
↓都快吃完的時候,才發現這個......

原來悶雞跟手扒雞一樣,都是要用塑膠手套啊~~~
直到最後,我們才發現悶雞好吃的秘訣在於.....
要用塑膠手套把雞肉全部扒開,泡到鍋底的原味雞汁
靠哩...這樣根本不用沾醬就很好吃了!
我們之前到底都在吃什麼鬼???
不過發現的時機已晚,那隻雞只剩下一些殘骸,遺憾啊~
於是李螞蟻非常感歎的說了一些屁話,大概是類似.....
"我們在座兩個呆呆博士跟宅大碩士,結果竟然還是這麼蠢"。
(恩...她完全把我跳過去,心裡肯定有覺得我降低了整體水平>.<)
事實證明,吃東西跟學歷一點關係也沒有
不管是我這種不愛讀書的,或者是讀書讀到變成怪腳的李螞蟻
蠢就是蠢,沒有任何理由可以拿來當藉口的!
總之,我們白白花了六百塊,一路嫌到底,卻到最後的兩口碎肉才發現食物的真諦......
↓機車人一直拿雞骨頭誘惑兩隻餓死狗.....

↓吃飽後才有力氣到九芎湖的園區走走。

九芎湖裡還蠻多跟園藝相關的店家,也有一些登山步道供人散步健行
但是我很遜,完全不想在大太陽底下行走
最後勉強被拖行,簡單的繞了附近的人工湖跟一些園藝店家。
↓蓮花季節的尾聲

人工湖裡還有少數的幾顆蓮花,跟一些尚未乾枯掉落的蓮蓬
於是李博士就開始啐唸說蓮子芯很有營養之類的話
還硬要摘一顆蓮子來進行講解
最後還逼她可憐的男友跟她一人一半的吃下蓮子芯......
離開九芎湖後,經過新埔老街時,突然聊起新埔的柿餅
閒著也是閒著,就開始找尋之前李家大姐介紹的柿餅工廠
沒想到還真讓我們找著了!!
可惜因為氣候的轉變,柿子還需要一個禮拜才會成熟
親切的老闆娘要我們過段時間再來採買,還讓我們在工廠裡隨意參觀。
↓柿餅的製作流程

↓工廠裡還完全是休工的狀態......

↓果園~

這家柿餅工廠就座落在半山腰,後頭是整片的果園
超級歐巴---李螞蟻跟老闆娘閒聊之餘,還要到好幾顆火龍果。
最後,
因為剛吃飽很想睡,所以就回竹北,解散......
店名:劉家悶雞
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16之2號
電話:03-5890709
訂席專線:0937-536016
ps 1.為什麼都過了一個年還會想寫這一篇?
因為這個的照片很少,整理起來比較不煩。(整理照片真的很討人厭!)
另外,放寒假太閒,漫畫都看完又懶得出門借,只好又開始寫blog。
2.其實我內心還是默默的覺得,這個悶雞吃起來跟桶仔雞有夠像.....
3.任性的孕婦在看到桔醬的照片後,一直拼命流口水=.=
4.最後,那數顆火龍果被怪腳遺落在車上,直到很久很久以後
我們才發現火龍果腐爛的身軀......(想不到竟然沒被狗吃掉!)
- Jan 21 Wed 2009 18:41
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會吃跟會讀書果然是兩碼子事---九芎湖的劉家悶雞
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